Colli Tortonesi Barbera Superiore DOC 2022 - Oltretorrente W4-5-rossi-com

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Description

Colli Tortonesi Barbera Superiore DOC 2022 - Oltretorrente W4-5-rossi-comRosso rubino intenso. Al naso si presenta complesso e ben articolato e si esprime con sentori di fragola, amarena e mora, note di liquirizia e cenni di spezie. Al palato di corpo pieno, equilibrato e di ottima persistenza. Rosso strutturato, caratterizzato dalla tipica freschezza del varietale, questa Barbera Superiore dei Colli Tortonesi etichettata Oltretorrente si apprezza anche per una trama tannica morbida e vellutata, caratteristica che

La bottiglia

Il persistente finale è secco

note di acacia e cenni di miele e vaniglia

In bocca è teso e sapido

L'elemento torba rivela aromi saporiti di prosciutto affumicato

Dorato intenso

Il Langhe Nebbiolo di Elio Altare si abbina perfettamente a piatti di terra e formaggi di media stagionatura

rabarbaro e ciliegia

rimanendo sui lieviti in legno

alla temperatura controllata di 18 °C

Un rosso figlio di una lunga maturazione in barrique

La beva è piena con struttura e trama tannica ben definita

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