Épices de feu Atelier La LouveFabriqu Baie Saint Paul (Charlevoix). C'est suite au grand succs du vinaigre de feu ApothicAri des Jardins de la Minga qu'Arianne et Benjamin ont eu l'ide d'un nouveau produit. Ils ont revaloris les ingrdients macrs du Vinaigre de feu pour en faire un vrai petit trsor, des pices! Une fois la macration du vinaigre termin, les aromates (le gingembre, le curcuma, lail, les oignons, le raifort, le piment et les herbes) sont dshydrats et moulues en une
à sa place dans notre quotidien et à ce qu’elle dit de nos sociétés
parfumer un potage ou glacer des légumes rôtis
Du bonheur prêt à cuire
Un mélange vibrant imaginé par Thés du Nord
dont le sucre d’érable de la cabane
Préparée à partir d’une ganache onctueuse au chocolat au lait et de crème fraîche
Le zaatar nordique est donc bien parfumé
il offre une signature gourmande bien de chez nous
Nous aurons des arrivages surprise à toute les semaines
Arômes dominants › Lactique frais
Elle est majestueuse aux champs et encore plus dans notre assiette
se fait dans le plus grand respect de leur comportement naturel
