Cabeza de lomo extra-affinée (1 kg)

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Description

Cabeza de lomo extra-affinée (1 kg)La Cabeza de lomo extra affine est une pice de filet tendre, reconnue pour son got exquis et sa texture remarquable, issue de la slection minutieuse des meilleures viandes de porcs Duroc et Landrace Large White. Elle est emballe sous vide.

reconnue pour son goût exquis et sa texture remarquable

est assaisonnée de sel méditerranéen et vieillie deux mois dans un séchoir en montagne à 900 mètres d'altitude

Découvrez la richesse gustative de chaque tranche

assaisonnez selon votre goût

Découvrez l'art du temps dans chaque tranche

offrant une tendresse exceptionnelle et des arômes subtils après 10 mois d'affinage

L'aboutissement d'un processus méticuleux

Un régal pour les connaisseurs de jambon d'exception

résultat d'un vieillissement soigné et d'une qualité inégalée

La combinaison parfaite du temps et du savoir-faire vous permet de découvrir un goût particulier

ajoutez deux œufs au plat et obtenez un repas facile et délicieux

La poitrine de porc roulée

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