KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-PETTY 150 masanobu

KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-PETTY 150 masanobuLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. Le wa petty , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de couteaux signe Korin. Ralis dans un magnifique damass martel de 15 couches (tsuchime) en acier V10 pour

strong PVC netted compartments

Le trancheur pour saumon offre une lame droite et flexible de 31 cm qui facilite la découpe des filets de saumon

New addition to the Korin collections

Cependant ces makimono peuvent être difficiles à couper sans écraser ou déranger l’ordre des ingrédients qu’ils contiennent

Masanobu Damascus knives are laser printed to have a Japanese damascus look and without sacrificing sharpness

Use a stone fixer to flatten the stone before sharpening

ils s'ajustent parfaitement à la forme de la lame afin de protéger le couteau quand il est rangé et pendant les déplacements

It can be used for cutting meat with bones

MANCHE ET SAYA EN ÉBÈNE

Our two-sided sharpening stones are convenient for beginners

With its 50/50 bevel

Le Honesuki est un couteau utilisé pour désosser la volaille