JM Seleque Soliste Meunier Premier Cru Extra Brut 2016 Champagne Francia FASSATI

Name: JM Seleque Soliste Meunier Premier Cru Extra Brut 2016 Champagne Francia FASSATI
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Description

JM Seleque Soliste Meunier Premier Cru Extra Brut 2016 Champagne Francia FASSATITipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: 4 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo luminoso con sfumature dorate, perlage particolarmente fine e sottile. Al naso grande intensit: frutta bianca, agrumi, pain brioche e pasticceria, note speziate e balsamiche e sensazioni lievemente ossidative. Al palato sorso potente, cremoso e dinamico.

oltre a una miriade di fragranze terrose

combina intensità

La distillazione avviene con ciclo discontinuo in caldaia artigianale a vapore

un pizzico di pepe

e persino un sentore leggermente burroso

Uvaggio:Merlot

di pasticceria e frutta secca

assemblaggio e ulteriore maturazione in botti di legno

la frutta secca

che si distende in modo armonioso e persistente verso un finale caratterizzato da una viva freschezza

Al naso intensi sentori di viola

assemblaggio secondo il metodo «Solera»

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