Clos du Temple 2023 75cl avec son étui cadeau Gris blanc

Clos du Temple 2023 75cl avec son étui cadeau Gris blancSitu au cur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrires, berceau des vins ross. Le terroir doit sa singularit sa gense gologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est lorigine dun rseau de circulation deaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et lmergence dune source deau dune grande puret. Son

ce vin défie la norme et brise les conventions

la viticulture biodynamique et la place du vin dans notre société moderne

Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen semi-aride à variante hivernale tempérée et les vignes sont exposées plein Sud sur les hauteurs du village de La Livinière

1x La Forge 2021 - AOP Corbières Boutenac

équilibré

brillante et limpide

La conviction d’une très belle adéquation ici entre les cépages Roussanne

La finesse du rosé s’harmonise parfaitement avec la texture délicate et le goût complexe du caviar

1 fiche de dégustation par vin avec accès à une vidéo masterclas

À l’image de la naissance du papillon

le Merlot mais aussi le Malbec s’y plaisent tout particulièrement

d’un dessert au chocolat ou d’un cigare