Taleggio AOP tradition lombarde - Crémeux & Fruité Grèce

Taleggio AOP tradition lombarde - Crémeux & Fruité GrèceTaleggio AOP : llgance fromagre de Lombardie Le Taleggio AOP, fromage emblmatique de la Lombardie, sduit par sa texture fondante et son got raffin. Ce fromage carr pte molle et crote lave incarne lauthenticit du terroir italien. Doux, lgrement acidul et fruit, il simpose comme un incontournable des amateurs de fromages traditionnels. Son caractre onctueux et sa crote rose tmoignent dun affinage minutieux qui sublime ses armes naturels. ORIGINE ET

Poids total : selon format choisi (entre 1 et 2

Origine : Région de l’Appenzell

un brûleur et un châssis élégant

À servir bien frais (4‑8 °C)

il développe une texture souple et une croûte parfumée

Coppa de Parme IGP

Poids total : entre 800 et 1 kg (minimum 200 g x 4 pers)

Véritable emblème de l’Angleterre

idéal sur pommes de terre vapeur

Avant cuisson : sortir les fromages du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant usage

soirée méditerranéenne

libère à la coupe un léger lactosérum