Berthe Rouge 2010 Caviar

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Description

Berthe Rouge 2010 CaviarBerthe Rouge 2010, Samuel Boulay Un rouge 100 % cabernet sauvignon, issu de vignes plantes au cur des magnifiques gorges de lArdche par Gilles Azzoni, grande personnalit du vin nature, et dans le cas prsent reprises en partie par Samuel Boulay. Si une certaine Berthe avait un grand pied, celle ci a dcidment un nez puissant qui laisse prsager de la suite. En bouche, des notes de cassis et de fruits noirs, et des tannins qui en ont sous la pdale. Vin

les raisins sont éraflés

et toutes les cuisines asiatiques

il est taillé aussi bien pour l’initiation que pour le plaisir du connaisseur

listan et sauvignon

Élégante

Distillerie Gimet

Un soutirage est effecuté avant la mise en bouteille

grand potentiel de garde

Six heures de macération pelliculaire après foulage aux pieds

typique du terroir gaillacois

Ce pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus élevées (Vigne Alte) du domaine Cornelissen

La finale est longue et plus herbacée : orge vert

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