PINOT NOIR BEERLI Millésime:2020

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Description

PINOT NOIR BEERLI Millésime:2020EN BREF CARACTERES DOMINANTS Groseille, framboise, herbes fraiches PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREBeerli est le vin idal pour dcouvrir la gamme du trs clbre domaine de la famille Baumann, vritable icne des vins Schaffhousois. Naturellement issu de Pinot Noir, le cpage phare du canton, Beerli exprime avec beaucoup de lgret la finesse de ce terroir argileux. Le nom Beerli voque lui seul les petits fruits et

En bouche se dévoile des arômes de fruits exotiques et une belle trame minérale

REGIONFläsch

La finale est longue et plaisante

ail et huile d'olive extra-vierge

foie gras au torchon ou poêlé

Fromages à pâtes dures affinés

Fruits rouges

légèrement gras

tanins souples

révèle avec une étonnante vigueur ses notes fraîches de fruits rouges et ses épices délicates

La Petite Arvine est sublimée par la présence élégante de la Marsanne

Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 30 min avant Potentiel de garde 2 - 5 ans Sol Sable limoneux sur gneiss Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

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