Marmelade Yuzu & Châtaigne

Marmelade Yuzu & ChâtaigneNotre marmelade Yuzu & Chtaigne associe la fracheur du yuzu au velout de la chtaigne, pour un mlange rempli gourmandise et de rconfort. Si le yuzu rveille avec ses notes de mandarine, de citron et de pamplemousse, la chtaigne apporte de la douceur par ses tons bois et noisett. Les corces de yuzu confites offrent une texture fondante en bouche tandis que les clats de chtaigne apportent de la mche. Nous utilisons des chtaignes de varits anciennes issues

Vous pouvez également en laisser infuser une pincée dans vos marinades pour qu’il libère ses saveurs naturelles

apporte de la singularité à ce classique de la confiture

est un petit agrume originaire d’Asie du Sud-Est

Vous pouvez également en ajouter une pincée pour relever vos sauces

floral et doux

Ingrédients : figues

tandis que la marmelade Bergamote & Lemon se déguste sur un bon pain de campagne

notamment de thym

chaque agrume apportant une complexité aromatique différente

Ingrédients : sel de Gruissan

L’amaretti est un petit gâteau italien emblématique fait de poudre d’amande

Une confiture douce et fruitée