Saké Hakuko Junmai Ginjo avec languette de bois magique 300ml (15,5% vol.) 545

Saké Hakuko Junmai Ginjo avec languette de bois magique 300ml (15,5% vol.) 545Ce sak est fourni avec du bois de cdre Yoshino attach autour de la bouteille. Il est fait partir d'eau pure (avec une concentration en sels naturels proches de zro) puise directement partir dun puit creus en sous sol selon une mthode traditionnelle perfectionne par des maitres artisans . Cest un sak junmai ginjo, ce qui signifie que lalcool provient exclusivement de la fermentation, sans aucun ajout dalcool, et que le riz a t poli environ 60 % pour ne

offrant un résultat digne des chefs japonais

capable de découper sans déchirer les chairs

C’est un saké élégant produit en petite quantité à l’arôme subtil et umami

destiné aux légumes

permettant des découpes nettes sans déchirer les chairs

parfumée et légèrement piquante

Cette sauce soja est une sauce soja saishikomi

Découvrez le Dashi Supérieur

Forgé à la main par Tahara Shunichi à Osaka

Ce saké junmai est conçu non pas avec du riz sakéifère mais avec du riz Hitomebore de la préfecture d’Iwate

de feuilles de thé vert et de thé vert matcha

une saison très appréciée au Japon pour ses magnifiques paysages