LA GRIVE Appellation:AOC La Côte

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Description

LA GRIVE Appellation:AOC La CôteEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises cuites, chocolat, mres PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Gamaret, Garanoir LA PETITE HISTOIREVin de fte dans sa conception dj, llaboration de ce vin est un moment particulier au Domaine la Colombe. Et pour cause, il est foul avec les pieds puis vinifi selon une trs ancienne mthode, qui consiste ajouter de lalcool pendant la fermentation afin de stopper celle ci pour garder un peu de sucre. Le vin est

Le terme "Fendant" est le nom donné aux Chasselas en Valais

Belle acidité

mais sans accompagnement

LA PETITE HISTOIREL’Oeil-de-Perdrix

digeste et gouleyant

Vin d’apéritif par excellence

Rosé fin et élégant

L66 x W9mm

de la même manière qu'une Petite Arvine ou qu'un Johannisberg

Il y a dans ce cru un équilibre parfait entre la puissance des fruits noirs et des épices

comme le Chasselas

ce vin déploie des arômes de fleurs blanches

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