Flocons de feuilles d'or alimentaires (2mm) 0,03g pomme

Flocons de feuilles d'or alimentaires (2mm) 0,03g pommeLe travail de la feuille d'or est le symbole de l'artisanat traditionnel de la ville de Kanazawa dans la prfecture de Ishikawa, et se retrouve dans diffrents domaines, notamment en cuisine. Traditionnellement utiliss pour garnir certains plats spciaux, ces flocons de feuille d'or sont comestibles. Ils se prsentent sous la forme dun tube, et permettent dajouter une touche de couleur sophistique vos diffrentes prparations.

le jus de yuzu pressé est idéal pour donner une touche umami à vos créations

Le thé gyokuro okumidori est un thé couvert quelques jours avant la récolte pour lui conférer un goût très rond en bouche

sa structure poreuse en diatomite capte les rayons infrarouges lointains émis par le charbon et les réfléchit

fleur impériale du Japon

Traditionnellement utilisés pour garnir certains plats spéciaux

inspirée du temple Eiheiji

il s’agit de la meilleure variété de sésame qui existe en terme de goût

Tasse en bois de jujubier

cet ensemble apporte une touche décorative raffinée

Grâce à ses lames en acier inoxydable tranchantes

Ce miso a été fermenté pendant 18 mois

ce qui donne au thé un arôme boisé