Magnum Munjebel VA Rouge 2013 Perles Rares

Magnum Munjebel VA Rouge 2013 Perles RaresMagnum Munjebel VA 2013 Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus leves (Vigne Alte) du domaine Cornelissen, riches en biodiversit : Tartaraci (1 000 m daltitude) Monte Dolce (870 m) et Pettinociarelle (890 m). Il exprime parfaitement lexcellence des vieilles vignes de nerello mascalese non greffes cultives sur les hautes terrasses de la valle nord de lEtna.

Une part de gin

UVA Rouge 2011

le nez parfumé (fruits jaunes)

et de manière générale cette cuvée est élevée vingt-quatre mois

À boire frais (15 °C) et à verser directement dans le verre où il s’ouvrira

Pikade Rouge 2013

Une typicité qu’on ne trouve pas souvent en Beaujolais et qui nous incite à le conseiller avec des mets épicés : cuisines indiennes

long en bouche

À servir bien frais

avec un nez tout en discrétion

Arômes de fraises des bois

Distillerie BOWS