Köbelin Grauer Burgunder Lösswand *** 2019 Stevig Rood barossa Barossa australische-wijnen

Köbelin Grauer Burgunder Lösswand *** 2019 Stevig Rood barossa Barossa australische-wijnenWeingut Kbelin, een echt familie wijnhuis wat al jaren bekend staat in de regio als uitmuntend en zeer smaakvol. De geschiedeis van Weingut Kbelin is erg lang want in 1957 nam Albert Kbelin het bedrijf over van zijn vader die hard heeft gewerkt aan de wijngaarden. Albert kreeg een zoon die altijd met zijn vader op pad was en het vak zeer vroeg heeft geleerd. Zo begon Arndt Kbelin, zoon van Albert zelfs op zijn zestiende te werken bij diverse andere

Proefnotities: Dopff Au Moulin Pinot Gris

Daarnaast kent men een langdurige samenwerking met een aantal wijnboeren

De handmatige oogst wordt midden september uitgevoerd

Alleen al van de indrukwekkende fles raken wij onder de indruk

Zijn filosofie is uitsluitend goed gerijpte druiven te verwerken en bij de vinificatie de natuur zijn eigen weg te laten gaan

Want zoals ze zelf zegt

denk je aan Amarone

De Soave Sereole Bertani is fonkelend lichtgeel van kleur met een groen schijnsel

maar generen wel degelijk prachtige wijnen

Zo’n fruitigheid die je niet meer snel doet vergeten

Ogier legde zich in 2006 helemaal toe op duurzaamheid en sindsdien wordt er op alle wijngaarden biologisch geteeld

De Grillo druif is inmiddels uitgegroeid tot de Siciliaanse druif en dat is ook niet gek